Gut 5 Hektar verteilt auf nahezu 100 Parzellen bewirtschaftet Luis Rodriguez in der Region Ribeiro, dem nordwestlichen Zipfel Spaniens. Geprägt vom kühlen Atlantik liegt sein Augenmerk auf alten, regionalen Rebsorten, vor allem Treixadura bei den Weißen und Caiño, Brancellao und Ferrol bei den Roten.
Die spontanvergorenen Weine reifen lange auf der Hefe, hauptsächlich in gebrauchten Barriques, sie sind nicht von schierer Kraft sondern von Finesse und Balance geprägt.
In Spanien genießen die Weine inzwischen Kultstatus.
Luis Ánxo Rodríguez Vázquez
